Marmita – Sabe o que levar para almoçar no trabalho?

marmita_aqui_ha_gataNão são só as crianças que regressam às aulas este mês, para muitos de nós é também um regresso ao trabalho após as férias merecidas. E eis que surge o mesmo dilema de sempre: O que levar para comer? Almoçar fora sabe sempre bem mas não é para todas as carteiras. Pode sempre poupar uns trocos, levando o almoço de casa, feito a seu gosto e de forma saudável. O ideal é confecionar a refeição no dia anterior, no entanto há que ter em conta que nem todas as receitas são boas para reaquecer. Estes são alguns dos aspetos a reter quando for fazer a seleção das ementas:

  • frango grelhado, bife ou hamburger– Não cozinhe na totalidade, deixe um pouco mal passado e quando aquecer diminua a potência do micro-ondas, para evitar que fique seco;
  • fritos – Não são uma boa opção para fazer na véspera pois perdem a sua qualidade crocante;
  • macarrão – Não o cozinhe muito, deixando-o um pouco firme e adicione bastante molho. Quando aquecer ele vai terminar de cozer;
  • arroz e feijão – Nunca os leve no mesmo recipiente. Aqueça-os em separado e junte-os apenas na hora de comer, caso contrário o arroz vai absorver o caldo do feijão;
  • puré de batata – Na hora de aquecer acrescente um pouco de leite e misture;
  • salada – Nunca a leve junte com os outros alimentos que necessitam de ser aquecidos;
  • ovo cozido – Corte-o antes de aquecer para evitar que rebente no micro-ondas.

Em resumo os alimentos com molhos são uma boa opção pois este ajuda a não deixar a comida seca quando é aquecida. O ideal é levar os alimentos separados em recipientes, mas se não conseguir, tenha em atenção a salada. Uma dica bastante útil é utilizar recipientes de cor para os molhos vermelhos, pois estes acabam por manchar e desta forma não é tão visível.

Está na hora de começar a aderir á moda da marmita, por isso, na próxima semana vamos deixar algumas sugestões de refeições simples e rápidas de fazer. Têm alguma sugestão?

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