Para um Natal arrumado e limpinho

limpeza _frigorífico_aqui_ha_gataCom o aproximar das festas e início dos preparativos vem toda aquela confusão da escolha  das ementas e da preparação das mesmas. Um frigorífico que passa a maior parte do ano meio vazio, facilmente fica cheio de coisas boas e apetitosas à espera que a família se reuna para se deliciar com elas. Mas de nada serve fazer receitas saborosas, com produtos de qualidade, se depois o armazenamento e limpeza do frigorífico deixam muito a desejar.

Para que tal não aconteça siga as seguintes instruções:

  1. Retirar as peças removíveis do frigorífico e lavá-las com detergente, enxaguando bem;
  2. Fazer uma solução, com 1l de água e 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio, e passar em todas as peças, deixando-as secar ao natural;
  3. Limpar o interior do frigorífico com detergente e em seguida retirá-lo com um pano húmido;
  4. Aplicar a solução anterior, no interior do frigorífico e secar com um pano próprio.
  5. No caso demanchas difíceis, aplicar vinagre puro.

Depois de todo este trabalho a forma de manter o frigorífico limpo por mais tempo e de conservar melhor os alimentos é armazená-los correctamente.

– Começando pela última gaveta do congelador, este é o local ideal para conservar legumes e verduras embaladas em sacos plásticos;

– Na porta colocam-se sumos e temperos;

– Na 1ª prateleira devem colocar-se os alimentos que necessitam de temperaturas mais baixas, ou seja os de pronto consumo, tais como manteigas, iogurtes, queijos, leite, ovos, etc

– Na prateleira do meio colocam-se os alimentos pré-preparados, as sobras, alimentos para descongelar e doces, tudo colocado em recipientes com tampa;

– Para a última prateleira, vão os alimentos a consumir rapidamente, tais como, frutas, conservas abertas.
Para um correcto funcionamento o frigorífico deverá estar a uma temperatura inferior a 5ºC e o congelador não deverá ultrapassar os -15ºC. Certo e sabido é que os alimentos devem ser guardados de forma a que exista espaço entrre eles de forma a permitir a circulação de ar.

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