Como fazer uma cobertura de Queijo Creme para Cupcakes

Cobertura Queijo Creme para Cupcake
Cobertura Queijo Creme para Cupcake

Muitas são as coberturas para cupcakes. Uma à base de manteiga, outras de chocolate, outras de queijo e por aí em diante…

Deixamos aqui uma sugestão de cobertura de queijo creme à qual podes sempre acrescentar um pouco de corante para dar alguma cor.

Ingredientes

  • 60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 215g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (de chá) de extrato de baunilha
  • 1/4 colher (de chá) de sal
  • 115g de queijo creme (ex. Philadelphia)

Como preparar:
Numa tigela junte a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o sal e a baunilha. Bata até estarem bem misturados (aproximadamente 4 minutos).
Adicione o queijo creme e bata novamente apenas o suficiente para incorporar o queijo nos restantes ingredientes (2 a 3 minutos). Não bata demasiado.

Resta-lhe espalhar o creme sobre os seus cupcakes.

Tens alguma receita de cobertura de cupcakes que gostasses de partilhar? Envia-nos para info@aquihagata.com ou deixa aqui num comentário.

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