Brownies Gourmet com cobertura de laranja e framboesas

Utilização do frasco de Brownies Gourmet Aqui Há Gata
Utilização do frasco de Brownies Gourmet Aqui Há Gata

Mesmo no Verão em que supostamente devemos ter mais cuidado com os doces nós não conseguimos resistir. Está decidido, nesta casa tem de existir sempre algum doce 🙂

Desta vez aproveitámos a receitas do Brownies Gourmet Aqui Há Gata e fizemos uma cobertura irresistível e muito simples de fazer.

Começa por seguir as indicações da receita de Brownies Gourmet. Depois segue as indicações abaixo para fazer a cobertura.

Ingredientes para cobertura:

  • 2 laranjas
  • 4,5 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (sopa) amido milho
  • 3 gemas
  • 125g framboesas
  • 4 colheres (sopa) amêndoa palitadaIngredientes para cobertura:
  • 2,5 dl leite

Ferve o leite com a raspa de uma das laranjas e reserva a laranja e o leite fervido. Mistura o açúcar com o amido de milho, junta as gemas e bate até obter um creme fofo e esbranquiçado. Sem parar de bater, vá adicionando o leite a ferver em fio. Muda a mistura para o tacho onde o leite ferveu e leva de novo ao lume, mexendo até engrossar. Retira do lume e reserva. Descasca as laranjas, separa os gomos e divide pelas taças já com os brownies cortados em tiras. Junta o creme e as framboesas. E voilá…

Utilização do frasco de Brownies Gourmet Aqui Há Gata
Utilização do frasco de Brownies Gourmet Aqui Há Gata
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