Bolo Arco-Íris – Ser criança para sempre

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Tal como o Natal que é quando o Homem quiser, na nossa opinião ser criança, também depende da de nós mesmos, da nossa atitude e mentalidade e não exclusivamente de factores etários. Como tal ainda hoje celebramos o Dia das Crianças, juntamente com as nossas crianças, como se também o fossemos 🙂 A tradição era ir à gelataria e pedir a maior taça de gelado que por lá houvesse, mas como os mais pequenos da casa não são grandes adeptos dos gelados, tivemos de fazer uma modificação e deparamos com esta ideia que é tão cheia de vida que lhe é impossível de resistir. Original e super divertido, este bolo surpreende pois pode ser feito de diferentes formas, obtendo desenhos diferentes e com diferentes camadas de cores.  Ponham mãos à obra e digam lá se não vale a pena ser CRIANÇA 😉

Bolo Arco-Íris

Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas ou xicaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 chávena ou xicara de leite
3/4 chávena ou xicara de óleo
1 chávena ou xicara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Corantes com diferentes cores, aquelas que pretende usar no bolo.

Como fazer: Pré aqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe uma forma redonda de 20cm.
Numa tigela misture os ingredientes secos, a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
À parte, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha e bata em velocidade baixa. Aos poucos junte os restantes ingredientes.
Divida a massa por tigelas pela quantidade cores que quer usar, se for um bolo original deve ter 7 como o arco-íris (atenção se optar por fazer tudo numa forma, as cor as cores que vão ficar por cima precisam de menos massa) Misture uma cor de corante em cada porção de massa.
Coloque uma das cores no centro ( ver imagem) e vá colocando as outras por cima.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Espere esfriar para desenformar.

bolo-arco-iris

Para mais doces simples e fáceis de fazer clique aqui.

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