Cookies Banana e Aveia – Gulosas e Saudáveis

Já algum tempo que estava para experimentar estar bolachinhas e como tinha algumas bananas já um pouco maduras resolvi aproveitar para experimentar a receita. Tenho a dizer que não fiquei nada desiludida, antes pelo contrário, para além de saborosas e super simples de fazer permitem uma variedade enorme de variações. Para mim optei pela versão mais saudável e só acrescentei nozes, mas como o filhote é mais guloso juntámos algumas pepitas de chocolate.

blog_cookies_banana_aveia

 

Para quem como eu adora o sabor da banana assada, estas bolachas são uma verdadeira tentação. O cheirinho da banana a assar é indescritível e tenho a dizer que só tiveram tempo de arrefecer porque num instante o prato estava vazio.

A dose que fizemos rendeu cerca de 20 bolachinhas, para fazer mais basta duplicar os ingredientes.  Espero que gostem, nós cá em casa ficamos fãs.

 

Cookies Banana e Aveia

Ingredientes:
1 banana
1/2 chávena de flocos aveia
canela a gosto
pepitas de chocolate ou nozes (estes ingredientes podem ser substituídos por outros à escolha)

 

Amasse a banana com a ajuda de um garfo. Acrescente os flocos de aveia e misture bem. Adicione a canela e as pepitas de chocolate e misture tudo.

Com a ajuda de uma colher retire pequenas porções de massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno por cerca de 15m a 180º C.

 

cookies_banana_aveia

 

Boas receitas 🙂

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