Fazer bolachas não requer nenhuma técnica especial, e muito menos que seja um perito. No entanto, muitas vezes (confesso que a mim já me aconteceram algumas), aventuramo-nos na cozinha com as melhores intenções, ou seja, satisfazer a nossa gula, e as coisas acabam por correr menos bem, levando-nos ao desepero. Ou porque a massa ficou muito mole ou porque as bolachas cozeram de mais, não … Continue a ler Dicas sobre bolachas/biscoitos