00 Apesar de os dias ainda não estarem frios como é costumo neste altura do ano, elas já andam por aí e para quem é apreciador de castanhas é difícil de lhes resistir. Somos adeptas, sobretudo, das assadas, servidas dentro dos cartuchos de papel e polvilhadas com sal grosso. Mas não é só pelo sabor que as castanhas são irresistíveis. Para quem não sabe, as … Continue a ler Quentes e Boas – Um Fruto de Outono Cheio de Benefícios
Dia de S. Martinho, venham de lá as castanhas e o vinho! Não necessariamente castanhas assadas e para fugir um pouco à tradição que tal esta nossa proposta, Bolachas de Castanhas. Ingredientes: (+ de 40 bolachas) 200 g de castanhas (peso cruas) 180 g de manteiga 180 g de açúcar mascavado escuro 2 ovos 400 g de farinha O primeiro passo é cozer as castanhas … Continue a ler Bolachas de S. Martinho
Com a chegada do Outono, os pequenos ouricinhos abrem-se e deixam cair este fruto acastanhado que tão conhecido é por todos nós. Cozidas ou assadas são de tal forma famosas que têm um dia dedicado a elas. Estamos a falar do Dia de S. Martinho, comemorado a 11 de Novembro, e cuja tradição manda que se festeje com castanhas e água-pé, que se salte à … Continue a ler Novembro cheira a Castanhas
Anita Come a papa 