Mês: Abril 2014

dicas, sementes

Um desperdício nutritivo que vale a pena conhecer e consumir

  Se tem por hábito deitar as sementes da abóbora fora fique a saber que não só está a desperdiçar a parte mais nutritiva como também a perder a oportunidade de degustar um excelente ingrediente quando tostado. Muito versáteis em termos de utilização, coloque-as em saladas ou legumes salteados, triturados em sopas ou juntamente com os cereais do pequeno-almoço, ou coma-as simplesmente com fruta. Caso … Continue a ler Um desperdício nutritivo que vale a pena conhecer e consumir

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dicas, frutos secos

Nozes – uma caixinha de casca dura benefícios

Fruto de casca rija, é antioxidante e a sua gordura uma das mais saudáveis (omega 3). Quem quer ter uma alimentação saudável deve inclui-las na sua alimentação, pois são ricas em vitaminas B2, B3, C, E, ácido fólico, cálcio e ferro. As nozes são ainda uma boa fonte de magnésio, potássio, selénio, zinco, fibra e proteína. Recomendadas, especialmente, para quem segue regimes alimentares vegetarianos, podem ser … Continue a ler Nozes – uma caixinha de casca dura benefícios

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dicas, diversos, receitas

Simples, económicos e muito variados – Patés para todos os gostos

Seja para entrada de uma refeição, seja para comer com pão ou bolachas, eles são rápidos e práticos de fazer. Do mais tradicional ao sofisticado as receitas são muitas. Escolha aquele que melhor o acompanha e delicie-se.   Paté de Berinjela – A receita leve Ingredientes: 3 berinjelas grandes 3 colheres (sopa)  de vinagre 1/4 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho … Continue a ler Simples, económicos e muito variados – Patés para todos os gostos

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